Crepe com frutas

1  (sobremesa) de margarina light sem sal
1  (sobremesa) de adoçante em pó
2  (chá) de leite desnatado
½  (chá) de farinha de trigo
1 ovo


Recheio:
400 gramas de sorvete de baunilha diet


Calda:
2  (sopa) de adoçante em pó
½  (chá) de suco de maçã
½  (chá) de água
1 tangerina sem casca pele e caroço
1 banana maçã em rodelas
Suco de 2 laranjas
2 kiwi em rodelas



Bater no liquidificador os ingredientes da massa e reservar na geladeira por 15 minutos. Para fazer a calda, colocar o suco de laranja, o de maçã, a água e o adoçante para ferver por 10 minutos. Desligar o fogo e adicionar todas as frutas. Fazer os crepes em uma frigideira pequena untada com margarina. Rechear com 1 colher de sopa do sorvete, dobrar duas vezes na metade e colocar ½ concha da calda de frutas por cima.